סובין שומשום הינו תוצר כבישה קרה של גרעין השומשום .הסובין עשיר בחלבון ומינרלים כמו ברזל סידן מגנזיום ואשלגן .סובין שומשום הינו מופחת שומן וללא גלוטן. מומלץ לשימוש כקמח ללא גלוטן ,להכנת מאפים מלוחים, מתאים להכנת טמפורה, כתוסף לרטבים ,לגוון סלטים ותבשילים מוקפצים. רכיבים: סובין שומשום